Intervista a Remo Mazza che spiega come si crea step by step un panettone artigianale.

Siamo entusiasti di annunciare che Remo Mazza, il nostro maestro pasticciere di Pasticceria Romolo, parteciperà a Panettone d’Artista, l’evento che celebra il panettone come forma d’arte!

Il panettone re indiscusso del #Natale. In tavola è sfida tra tradizione e sperimentazione.

Tra gli altri panettoni, quello con il Fico Bianco del Cilento, l’Albicocca Pellecchiella del Vesuvio, Mela Annurca Campana Igp, i Limoni della Costiera, le Nocciole di Giffoni Igp

non solo un festival gastronomico ma un vero e proprio hub creativo, che unisce la passione del lievito madre con la cultura.

Vi aspettiamo al Panettone D'artista con Donnafugata& Moscato Saracco

bbiamo raccontato nell’intervista con Annarita Caramico su L’ora notizie quali sono i segreti e le curiosità sui nostri panettoni: passione e innovazione ricercando le migliori materie prime per offrire ai nostri clienti il sapore autentico del Natale

Remo Mazza tra i Maestri pasticcieri di Panettone d'Artista