Remo Mazza, erede della tradizione dolciaria familiare è stato l’artefice di un’evoluzione che ha proiettato la pasticceria Romolo, punto di riferimento di Salerno, verso nuovi orizzonti.

Ha trasformato l'estro artistico del dolce in una forma di comunicazione.

La cooperativa sociale Galahad insieme all’associazione Erchemperto, in collaborazione con la Parrocchia Santi Felice e Giovanni in Pastorano, ha organizzato “Aperitivo a Betlemme” per il 6 dicembre ed il Presepe vivente il 13 dicembre

Intervista a Remo Mazza che spiega come si crea step by step un panettone artigianale.

Siamo entusiasti di annunciare che Remo Mazza, il nostro maestro pasticciere di Pasticceria Romolo, parteciperà a Panettone d’Artista, l’evento che celebra il panettone come forma d’arte!

Alla Pasticceria Romolo, in Corso Garibaldi 33, tante dolcezze che creano solo l’imbarazzo della scelta. Infatti, ai banconi luccicanti, la numerosa clientela s’accalca facendosi tentare dalla tradizionale Pasticceria, ai prodotti top per la ricorrenza.

Della XVI edizione della manifestazione, ideata nel 2008 da Massimo Staglioli, presidente dell'omonima associazione e vicepresidente provinciale del Movimento Cristiano Lavoratori, saranno protagonisti professionisti, giornalisti, sacerdoti, imprenditori, commercianti, personaggi del mondo dello sport, casalinghe ed operai

Gelato fa rima con estate, si sa. Alla storica pasticceria salernitana, ‘Romolo’, nella produzione artigianale dei gelati si coniugano tradizione, un pizzico di innovazione e tantissima passione. Pochi gusti, materie prime scelte con cura, per garantire alla clientela un prodotto di altissima qualità.

Si avvicina la #SantaPasqua, sulle tavole dei salernitani non mancheranno pastiera, colomba e uovo di cioccolato.

Novità di quest’anno è l’uovo di Pasqua realizzato con cioccolato con fave di cacao intere di Pura origine Madagascar, zucchero di barbabietola non raffinato e burro di cacao.