Ecco la lezione di oggi sui dolci tipici della Campania e lo show cooking sul babà con il nostro maestro pasticcere Giuseppe Pallavicino in collaborazione con l' Accademia Italiana
Dopo anni di lunga gavetta, e dopo aver acquisito esperienze e professionalità in molti laboratori di Roma, Romolo Mazza ha aperto il suo laboratorio, nel cuore della città di Salerno nel 1967