I classici lievitati natalizi come il pandoro o il panettone ben si accompagnano a forti birre chiare o ambrate di ispirazione belga, a tendenza dolce ma con un buon livello di secchezza e contraddistinte da profumi fermentativi che vadano a richiamare la frutta a polpa gialla nonché i frutti canditi e disidratati; il grado alcolico e la carbonazione vivace avranno poi il compito di contrastare la grassezza burrosa del dolce. Vi aspettiamo in pasticciera per gustarli insieme nel nostro angolo bar Baladin Birrificio Agricolo anche gluten free